Δευτέρα, 15 Σεπτεμβρίου 2008

Νάξος: Η μάχη του Αρσενικού

Με την άνιση μάχη των μικρών κτηνοτρόφων - παραγωγών τυριού με τις μεγάλες τυροκομικές εταιρίες στη Νάξο, ασχοληθήκαμε στην εκπομπή της Δευτέρας 15 Σεπτεμβρίου. Μάθαμε πως δύο από τους μικρούς παραγωγούς βρέθηκαν στο κρατητήριο επειδή πωλούσαν το ξακουστό τυρί της Νάξου «Αρσενικό» το οποίο παράγεται με τον παραδοσιακό τρόπο εδώ και αιώνες στο νησί. Μιλήσαμε με έναν από τους παραγωγούς τον κ. Μανώλη Κοντοπήδη, ο οποίος μας περιέγραψε την κατάσταση, την οποία απέδωσε στην πρόθεση των μεγάλων εταιριών να εξαφανίσουν τον ανταγωνισμό και να δημιουργήσουν βιομηχανικά τυριά με τις παραδοσιακές επωνυμίες (Ξυνοτύρι, Αρσενικό κτλ). Τόσο ο κ. Κοντοπήδης όσο και ο δήμαρχος Νάξου αλλά και ο αντιδήμαρχος Δρυμαλλίας (του ορεινού δήμου του νησιού) διαβεβαίωσαν πως τα προϊόντα των μικρών παραγωγών είναι απολύτως ασφαλή. Οι αγρότες όπως ήταν φυσικό αθωώθηκαν αλλά η αντιπαράθεση με τις εταιρίες συνεχίζεται…